ANG MGA BENEPISYO sa pagpadagan ug TUMBLER sa VACUUM

Naghisgot bahin sa mga bentaha sa tumbler nga nagdagan sa usa ka vacuum nga estado, karon ang tumbler kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon ug makasulbad sa daghang trabaho.Ang tumbler kaylap nga gigamit sa pipila ka mga pabrika sa pagkaon, ug ang kahibalo nga gikinahanglan sa matag usa mao ang: Adunay daghan, atong tan-awon uban sa editor aron makita kung unsa ang mga benepisyo sa tumbling machine nga nagdagan sa usa ka vacuum state.

Vacuum degree: Ang vacuum usa sa hinungdanon nga mga gimbuhaton sa vacuum tumbler.Ang bentaha sa paggamit sa vacuum tumbling sa mga produkto sa karne mao nga pinaagi sa pag-vacuum, ang hangin tali sa hilaw nga karne ug ang mga exudate niini mahimong ma-discharge, aron ang thermal expansion dili mahitabo sa sunod nga thermal processing ug makadaot sa istruktura sa produkto.Ang vacuum tumbler makatabang usab sa pagpauswag sa hitsura sa kolor sa mga produkto nga giayo nga karne.Ang reaksyon sa oksihenasyon sa panahon sa proseso sa pag-ayo sa mga produkto sa karne labi ka makadaot sa hitsura ug kolor sa mga produkto.

Ang paggamit sa vacuum rolling ug kneading dili hinungdan sa oksihenasyon reaksyon sa long-term padayon nga proseso sa produksyon.Ang vacuum makatabang sa pagtangtang sa mga buho sa hangin sa karne samtang gisiguro nga ang brine dali nga motuhop sa karne, ug ang vacuum nagpalapad sa karne aron mapalambo ang kalumo.Bisan pa, ang vacuum degree kinahanglan dili kaayo taas, kung dili ang kaumog sa karne dali nga makuha sa ilawom sa taas nga vacuum, nga makaapekto sa kalidad sa pagpuno sa karne.Sa kasagaran, ang vacuum degree mahimong -0.04～-0.08 Mpa.

Ang vacuum sa tumbler adunay daghang mga bentaha: kini mao ang paghimo sa produkto nga matumba ug mamasa sa usa ka vacuum nga kahimtang, nga mopalapad sa pisikal nga gidaghanon sa produkto ug himoon kini nga humok.Himoa nga mas lami ang produkto.Ang pagpaligid ug pagmasa sa mga produkto sa usa ka vacuum nga estado makapakunhod sa pagmugna sa kainit kung ang produkto gihaplasan ug gibunalan.Ug ang produkto dili mag-oxidize sa ilawom sa vacuum.Ang pisikal nga tisyu sa produkto dako kaayo sa usa ka vacuum nga estado, nga makatabang sa pagsuyup sa mga excipients.